19 февраля – ИА SM.News. Ученые Университета Южной Австралии выяснили, что частое употребление кофе увеличивает содержание липидов в крови, что сказывается на повышении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщается в статье журнала Clinical Nutrition.
Исследователи изучили генетические и фенотипические связи между потреблением кофе и уровнем холестерина и жирами в крови.
Отмечается. что кофейные зерна содержат вещество кафестол, повышающее уровень холестерина. При этом фильтрованный и растворимый кофе не содержит это вещества или содержит его очень мало.
Ученые выяснили, что корреляция является дозозависимой, то есть чем больше человек употребляет кофе, тем выше вероятность инфаркта и инсульта.
Ранее РИА «SM-News» писало, что кофе помогает сжигать жир перед тренировкой.
