28 октября – ИА SM.News. Представитель «Руспродсоюза» Ирина Нагайцева раскрыла продукты, которые могут подорожать к Новому году. По ее словам, стоимость большинства продуктов в декабре будет мало отличаться от октябрьских цен, однако подорожание возможно в сегменте скоропортящихся продуктов. К примеру, перед Новым годом и Пасхой, как правило, на несколько процентов дорожают куриные яйца, пишут РИА «Новости».
«Также период с октября по декабрь традиционно характеризуется высокими ценами на свежие овощи и зелень, ведь продукция нового урожая к этому периоду уже распродана, и на полках магазинов преобладает либо тепличное предложение, либо импорт, который стоит дороже. Но закупаться ими впрок стоит только в том случае, если потребитель сможет сохранить их вплоть до Нового года, в противном случае это бессмысленно», — пояснила Нагайцева.
Также она отметила, что некоторые категории скоропортящихся продуктов наоборот, могут подешеветь. Это касается мяса птицы, поскольку «шашлычный сезон» заканчивается в октябре. При этом, пояснила Нагайцева, большинство ритейлеров уже не смогут изменить цены перед Новым годом и будут зарабатывать на росте спроса покупателей.
«Все основные условия контрактов к этому времени сформированы и изменениям не подлежат, особенно если речь идет о продукции с длительными сроками хранения. Более того, в последние годы, и этот не станет исключением, многие продукты для новогоднего стола реализуются по скидкам и акциям. Поэтому запасаться впрок продуктами с длительным сроком хранения мы не рекомендуем», — добавила Нагайцева.
