16 мая – ИА SM.News. На Украине приготовление традиционного борща стало непозволительно дорогим из-за роста цен на продукты.
Требующиеся для него ингредиенты сильно подорожали в Незалежной за год.
Стоимость 4 порций борща, как отметили в Офисе эффективного регулирования BRDO, выросла до 169 рублей в российском эквиваленте.
Об этом пишет издание «Украина.ру».
Взлетели цены на 5 из 6 используемых для борща продуктов.
Издание «Украина.ру» констатирует, что свекла подорожала на 62,8%, капуста — на 41,38%. Выросли цены и на сметану, морковь, свинину.
Аналитики назвали причиной роста цен подорожание логистики и рост тарифов на энергоносители.
РИА «SM News» писало, минувшей осенью российский шеф-повар жестко предостерег Украину от покушения на наши щи.
Там создали целый творческий коллектив из историков, этнографов и кулинаров, чтобы доказать “самостийность” этого блюда. Вместе с результатами исследования в минкульт Украины передали и пять литров борща.
Член ассоциации поваров России Анатолий Крюков притязания Украины на борщ оценил с улыбкой. Он заявил, что на Руси всегда была своя похлебка — щи. Но при присоединении Украины к России в нашей стране появился и борщ.
При этом у украинского и русского борщей — масса отличий: только у нас его могут готовить с карасями, черносливом, фасолью или грибами.
