11 мая – ИА SM.News. — Сегодня в летнем дворике музыкального бара «ФортеПьяно» пять шеф-поваров: Макс Захаров (HeavyMeatAll), Дмитрий Ефимов (Naturado), Григорий Абрамов (PROSTOBAR), Евгений Михайлов («ФортеПьяно») и Артем Бугор (Mr.&Mrs. Boo) — будут одновременного готовить пять хитовых блюд на огне, — сообщают организаторы фестиваля барбекю.
— Мы сотрудничаем с фестивалем „Аутентичной Уральской кухни“, с шеф-поварами Петербурга и Москвы будем проводить совместные ужины, — рассказал шеф-повар Евгений Михайлов.
Лето – это время барбекю, когда каждый из нас хочет насладиться сочным мясом, жаренным на открытом огне. Но что может быть лучше, чем провести фестиваль барбекю, на котором будут готовить шеф-повара из популярных ресторанов Челябинской области, используя местные продукты?
Использование традиционных для Южного Урала рецептов, специй и гарниров придаст фестивалю особую атмосферу и позволит гостям насладиться вкусом этого края. Кроме того, можно провести мастер-классы от шеф-поваров, на которых они будут демонстрировать свои навыки готовки на гриле и делиться секретами приготовления блюд. Однако, о таком намерении организаторов пока не известно.
